馬堤的剪報筆記

部分魚類被驗出含有化合物「孔雀石綠」的事件，一度衝擊活魚市場，為了讓消費者更安心的吃活魚，資策會研發建立了活魚水產品的履歷追蹤系統，利用RFID技術，就可以在活魚上標記可以紀錄所有養殖資訊的晶片。（張德厚 報導）

活魚以及各種海產，是許多老饕的最愛，民眾食用時除了留意新鮮度外，因為之前曾發生過孔雀石綠等致癌物污染事件，讓許多消費者開始注意這些水產品是如何育成以及運輸。為了讓消費者吃得更安心，資策會研發出「活魚水產品履歷追蹤系統」。資策會南部創新研發中心陳簥彬經理指出，透過完整的資訊平台，再搭配活魚身上標記的RFID無線射頻辨識晶片，就可以紀錄這些活魚水產品從上游養殖端，到之後的檢驗，還有儲運畜養，以及運輸零售過程的所有資訊。由於 RFID晶片的價格目前還壓不下來，所以這套系統暫時會用在高單價的水產品上，等到未來晶片的價格下降之後，就可以推廣到中、低單價的水產品。(t)陳簥彬說：『至於未來技術普及以及使用量多了之後，我們會慢慢往下導入，看是中單價還是低單價的魚種。』

陳簥彬指出，消費者在選擇食用前，可以透過機器讀取RFID晶片裡面的資料，就瞭解這些水產品的所有身家資訊，在食用上會更為安心。

中廣新聞網 張德厚 2006-10-23 17:04