馬堤的剪報筆記

文／羅力元

瑞士刀是個很酷的小玩意，它集所有便利工具於一體，而又輕巧，易於隨身攜帶，但是實際聽聞瑞士刀的生產過程與歷史，則是另一段不一樣的體驗。

《CNET News》專欄作家 Daniel Terdiman 實地採訪 Victorinox 在瑞士 Ibach 的瑞士刀生產工廠。Terdiman 描述工廠的狀況，數條生產線上都擺滿了各式各樣的生活用品，如牙籤、螺絲起子或是鑰匙圈，或是可以看到好幾盒小剪刀，以及未組裝的刀刃。

Victorinox 是世界知名的瑞士刀大廠，然而在全球化及生產外包的風潮下，Victorinox 卻仍堅持自行生產一把瑞士刀中的每樣工具，並進行組裝。而在瑞士的這座工廠就能製作出超過350種不同的瑞士刀，並且總計有超過800種不同小工具。

瑞士政府希望為了不讓單一廠商壟斷瑞士軍用小刀的製造，因此同時在兩個品牌下單生產瑞士刀，其一就是 Victorinox ，另外就是 Wenger，可是在2005年，Victorinox 將 Wenger 買下。

● 起源

雖然 Victorinox 已成世界知名小刀品牌大廠，當然名聲並不是一蹴可及。Victorinox 由 Karl Elsener 於1884年創立，當時還只是一間鄉村的小工廠。

在 1890 年，瑞士政府決定要讓每個士兵都有一把口袋小刀，而 Elsener 明白這是個賺錢的機會，馬上聚集一群刀匠，想贏得這筆大生意。然而德國一間工廠開始跟他進行惡意削價競爭，由於利潤漸薄，這些刀匠最後也選擇離開 Elsener。

經過這次失敗後，Elsener 在親友援助下，在 1891 年開發出第一把瑞士軍用刀，並且贏得政府訂單，這對 Elsener 的新公司是個重要契機，之後工廠也順利生產出數千把軍用小刀。

幾年後，Elsener 開始尋求為瑞士軍官製作軍刀的機會，然而政府方面認為官員不應該持有士兵的小刀，因此不打算額外斥資打造。雖然如此，Elsener 也積極轉進，開始踏入消費市場。

● 轉機

1909 年 Elsener 發現有不少德國品牌開始仿造自家的軍用小刀，他認為有必要建立品牌的獨特性，為此設計出了十字花紋盾牌的商標。

可是在當時，這間公司的名稱仍被稱為「Elsener 小刀公司 (Elsener Knife Company)」，不久之後 Elsener 母親去世，為了紀念母親，Elsener 想以母親的名字 Victoria 來為公司命名，另外為了紀念 1921 年不銹鋼問世，取西文「inoxidable」字首的四個字母「inox」，這也是 Victorinox 的由來，至此之後 Elsener 的公司名稱就是 Victorinox。

Karl Elsener 在 1918 年將公司經營權交給兒子 Carl II，而 Carl II 在 1950 年交棒給 Carl III，直至 2007 年 Carl IV 接手經營至今。

Victorinox 在 Ibach 有大約 950 名員工進行瑞士刀業務，若加上手錶部門則有約 1800 名員工。

● 美軍聖品

Victorinox 雖然前期有瑞士政府訂單大力挹注，而二戰結束後若不是美國大兵喜愛這些售價便宜的小刀，在德國、法國及比利時等地大量購買，並且在回國後當伴手禮，Victorinox 也不會成為知名品牌，也沒有一點機會進軍世界市場。

美國是 Victorinox 的最主要市場，雖然在 911 攻擊事件之後，銷售稍稍出現下滑，時至今日 Victorinox 及 Wenger 輸出美國的瑞士刀數量仍達到 700 萬支。

專欄作家 Daniel Terdiman 讚嘆，不論你在哪裡購買瑞士刀，這把小刀都是從 Ibach 出產。在這裡除了會見到小巧精緻的螺絲起子、鋒利的小刀刃等，不一會兒就組成一把有紅色外觀的瑞士刀，並驚訝這些風行世界已久的小工具還有一段不為人知的 歷史。(鉅亨網)