馬堤的剪報筆記

日本羅森超商從兩年前開始，就勇於擁抱創新，針對商圈屬性，推出新概念店。

以新橋地區的Lawson新概念店Law-son DELI為例，走在店外，門市外觀是透明和噴霧的落地玻璃，沒有張貼大大小小的促銷海報，只有電子跑馬燈告知訊息，展現優雅感。走進店內，踏上木質地板，感覺不像走進超商，反而比較像精緻化的超市賣場。

鮮食原本就是日本超商營收比重高達三、四成的重要商品品項，Lawson DELI更是突顯輕食特色。Lawson DELI以沙拉、水果、三明治、涼麵、飯糰、優格等豐富商品，形成多元選擇的輕食區。輕食區還會擺上水果模型，以透過視覺來傳達新鮮感與豐富度。輕食風格非常能夠吸引女性。

Lawson DELI有兩個「區域」非介紹不可。一是娛樂與商業區，集合銀行自動提款機、多功能事務機（MMK）、傳真影印機等資訊科技設備，加上預購、地圖等單張資訊的資訊架，形成行動辦公室，以及現代人的資訊情報站。這也是台灣超商研擬與發展的方向之一。

第二個區域是門市內結合知名咖啡品牌illy，提供五、六個座位的咖啡專區，賣外帶和內用咖啡，價位在日幣200到300元，大概比日本超商單瓶飲料約150到200元稍貴一點點，價格帶等級相當於台灣的35到40元咖啡，由店員操作。

20到30歲的女性客層，消費力強，是日本超商極力爭取的客層之一。Lawson DELI的日用品和一般商品，清楚訴求女性客層-比如說，宮崎駿電影「小魔女宅急便」的黑貓KIKI飾品，精緻感十足的teaism系列茶具，是居家生活用品專門店才會出現的商品；還有針對女性常有病痛，開發的針灸用具，連雜誌書報區，也不見超商常見的「男性雜誌」，多是女性雜誌。

貨架的陳列與布置，也有精緻感。比如說，日本超商常引入與資生堂合作的「化妝惑星」系列、DHC、高絲等產品，Lawson DELI則是引入資生堂旗下的MAJOLICA MAJORC系列，在陳列上，以黑白兩色的巴洛克花樣，圍繞小型模特兒廣告看板，十分搶眼。

20040428 經濟日報 陳慧敏